おやつ（ＯＹＡＴＳＵ）は、子どもから大人まで広い世代に愛される日本の食文化の一つです。
3食をしっかりとる事を前提とし、それを補助する役目を持つものであります。また研究によれば、分食や補食による健康維持増進の効果が明らかにされて来ています。現代では忙しい生活スタイルや食習慣の変化により、気分転換や作業効率向上、ストレス解消などの効果を期待したおやつの考え方も出てきており、身体だけではなく心の健康増進にも繋がると考えられます。
このような背景から、**「ＯＹＡＴＳＵで健康！」**をコンセプトとし、機能性を持った素材や製品をご紹介するパビリオンを、ifia JAPAN 2025 第30回 国際食品素材／添加物展・会議内で開催することとなりました。
健康的なおやつの摂取を社会に普及させることで、日々の食生活を豊かにし、国民の健康増進に寄与することを目指してまいります。
ifia JAPANは、食品素材や添加物に携わる企業や団体のブース展示やセミナーを、HFE JAPANは、健康食品や機能性表示食品素材に携わる企業や団体のブース展示やセミナーを中心とした展示会です。
展示会内では、ＯＹＡＴＳＵで健康！機能性パビリオン以外にも、主催者である株式会社食品化学新聞による企画エリアや、特別企画も同時開催されます。
詳細はこちらから
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① おやつに関連した素材または製品であること
② 本パビリオンのテーマに合致していること
③ 機能性表示食品として届出されている素材または製品であること
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※ただし機能性表示食品でない場合でも、健康増進効果を示す資料やデータがある製品や素材は認めることとする。